Zumo de manzana y apio

2 manzanas
1 tallo de apio (hojas incluidas)

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El apio no destaca por su riqueza nutricional (excepto el potasio) pero tiene sorprendentes propiedades terapéuticas y es muy accesible económicamente. Existe registro del uso del apio como hipotensor al interior de las medicinas tradicionales del lejano oriente, por lo menos desde el año 200 AC. (7). En la actualidad continua siendo utilizado con ese mismo fin en la Medicina Tradicional China, en Vietnam, en Corea, etc. También sabemos que los griegos y los romanos, durante la antigüedad clásica lo utilizaban como calmante. También ha sido confirmada dicha propiedad por la investigación científica moderna.
El Apio, nos proporciona vitamina A, B, C y E, Así como sodio, azufre, fierro, magnesio, potasio, fósforo y calcio.

Y a parte que por la presión arterial, el Apio se recomienda para:

Los nervios
El dolor de cabeza
El estreñimiento
Aumentar los glóbulos rojos.

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